koekenpan: 1) Bak het vlees en blus het braadvocht af met water. Neem zoveel water als je jus wilt bereiden. Zet het vuur laag en voeg, al roerend, juspoeder toe tot de gewenste dikte. 2) Laat je jus, onder af en toe roeren, nog zachtjes 1 min. doorkoken. Voeg voor een dikkere jus, extra juspoeder toe en laat even doorkoken. Bereidingswijze pan: 1) Neem zo veel water als je jus wilt bereidn. Breng dit aan de kook. Voeg al roerend juspoeder toe tot de gewenste dikte. 2) Laat de jus nog zachtjes 1 min. doorkoken. Voeg voor een dikkere jus extra juspoeder toe en laat even doorkoken.