Afmeting van 24 x 30 cm
Description
Het plukbrood is brood dat zichzelf al bewijst. Luchtig van binnen, rijk van smaak en ambachtelijk gebakken.
Het combineert twee momenten van genieten: een krokante bovenkant en een zachte bodem.
Een brood dat zo op tafel kan, maar ook de perfecte basis vormt voor shared dining.
Ingredients
tarwebloem (tarwebloem, tarwemoutmeel, meelverbeteraar (E300), tarwegluten), volkorentarwemeel (95% volkoren tarwemeel, 3% tarwegluten, gerstemoutmeel, tarwemoutmeel, enzym tarwe, meelverbeteraar (E300)), water, olijfolie, gist, walnoten, zout, exakt VGN (suiker, tarwegluten, tarwebloem, plantaardige olie (raapzaad), plantaardige olie (palm), veldbonenmeel, lijnzaad, glucosestroop (mais, tarwe), geinactiveerde gist, erwteneiwit, boteraroma, meelverbeteraar (E300), enzym tarwe), gefruite uitjes, aromalt donker (55% gerstemoutmeel, 45% volkoren tarwemeel, plantaardige olie (raapzaad), tarwegluten, gerstgluten), oregano, knoflookolie, grof zeezout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (29 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1137 / 272 | 330 / 79 | 4% |
| Total fat | 7.9 g | 2.3 g | 3% |
| saturated fat | 1.3 g | 0.4 g | 2% |
| monounsaturated fat | 4.3 g | 1.2 g | |
| polyunsaturated fat | 1.7 g | 0.5 g | |
| Carbohydrates | 39 g | 11.3 g | 4% |
| of which sugars | 1.2 g | 0.3 g | |
| Fibres | 4.3 g | 1.2 g | |
| Proteins | 8.6 g | 2.5 g | 5% |
| Salt | 0.98 g | 0.28 g | 5% |
| sodium | 0.392 g | 0.11 g | |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Heat
Verwarm het ontdooide plukbrood ± 5 minuten in een voorverwarmde oven van 210 °C.
Contact details
Bakkerij de Jong BV
Bolderweg 31 1332 AZ Almere
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer