Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Prepared
    Prepared

    garnalen Croquetten

    • Free from lactose

    Omschrijving

    Ambachtelijke garnalen croquetten met een rijke vulling van smaakvolle garnalen en een romige ragout. De krokante goudbruine korst zorgt voor een heerlijke bite, terwijl de verfijnde garnalensmaak elke hap bijzonder maakt.

    Ingrediënten

    Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout, tarwemoutmeel), tarwebloem, garnalen 19% (schaaldieren), plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), kokosvet, ui, plantaardige crème (water, gehydrogeneerde palmpitolie, bevochtigingsmiddel: E420, glucosesiroop, emulgatoren: E435 en E472e, stabilisator: E463, aroma), battermix (gedroogde glucosesiroop, suiker, dextrose, verdikkingsmiddel: E466, plantaardig erwteneiwit), visbouillon (vis, gistextract, groentepoeder [selderij, wortel, ui, prei], rundergelatine, aromazout [zout, aroma, kruiden,mosterdzaadpoeder], maïszetmeel, sherry, gehydrolyseerd plantaardig eiwit [maïs, raap]), gember, smaakversterker: E621, zout, kruiden, specerijen.

    Raapzaadeiwit kan allergische reacties veroorzaken bij mensen met een mosterdallergie.

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    Noordzee garnalenNorthern prawn - Pandalus borealisDemersal otter trawl
    Norwegian Sea
    -

    Allergenen

    Logo Aanwezig: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Aanwezig: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Zonder: egg
    egg
    Logo Aanwezig: fish
    fish
    Logo Zonder: peanuts
    peanuts
    Logo Zonder: soy
    soy
    Logo Zonder: milk
    milk
    Logo Zonder: tree nuts
    tree nuts
    Logo Aanwezig: celery
    celery
    Logo Aanwezig: mustard
    mustard
    Logo Zonder: sesame
    sesame
    Logo Zonder: sulphite
    sulphite
    Logo Zonder: lupine
    lupine
    Logo Zonder: molluscs
    molluscs

    Keurmerken & kenmerken

    RSPO - duurzame palmolie

    Bereidingswijze

    Deep frying

    Friteuse (175°C): bevroren: ca. 7 minuten, ontdooid: ca. 5 minuten. Laat 1 minuut rusten na frituren. Niet teveel tegelijkertijd bakken. Afhankelijk van de grootte en het vermogen van de frituurpan adviseren wij 3 stuks per liter frituurvet.

    Contactgegevens

    Bidfood Nederland

    Antwoordnummer 2258, 6710 VB Ede

    Administrative:

    www.bidfood.nl

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

    De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)706 / 169
    Total fat7.8 g
    saturated fat1.6 g
    Carbohydrates16.4 g
    of which sugars1.2 g
    Proteins6.9 g
    Salt1.2 g
    Bravour Premium
    Volledige productspecificatie

    Bravour Premium-Garnalen Croquetten - 24 x 60 gram

    EAN:8710803156324 CE

    Item number:1506010

    TM:NL

    CO2 emissions:
    —