Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

    Rundvlees BLK 3 ster bitterbal

    • IDDSI: 7. Regular easy to chew

    Description

    "Ontmoet de koning van de borrelplank: onze Victoria Trading Rundvlees Bitterbal. Niet zomaar een snack, maar eentje met een gouden randje. Gevuld met een zijdezachte ragout van het allerbeste rundvlees dat trotse eigenaar is van het Beter Leven Keurmerk met 3 sterren. Dat betekent: meer ruimte, meer buitenlucht en dat proef je in elke hap. Een bitterbal die niet alleen fantastisch smaakt, maar ook een goed verhaal vertelt."

    Ingredients

    Water, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), 10% gegaard rundvlees BLk3* (rundvlees BLK3*, water, zout, bouillonpoeder (soja-eiwithydrolysaat, zout, zonnebloemolie, natuurlijk lavasaroma), natuurlijk aroma, kruiden en specerijen (bevat koriander), maltodextrine, gistextract, soja-eiwitisolaat, plantaardige vezels (bamboe, citrus, aardappel, inuline)), Tarwebloem (tarwemout), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), Palmolie, ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), specerijmix (smaakversterker (E621), ui, zout, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma), natuurlijke aroma's (bevat selderij), peterselie, dextrose, tarwezetmeel, aroma (bevat soja)), rundergelatine, zout (bakkerszout, Antiklontermiddel (E535), kaliumjodide), emulgator (E464), runderbouillon, peterselie, smaakversterker (E621)

    Allergens

    Logo With: gluten containing grain
    gluten containing grain
    Logo Without: crustacean and shellfish
    crustacean and shellfish
    Logo Without: egg
    egg
    Logo Without: fish
    fish
    Logo Without: peanuts
    peanuts
    Logo With: soy
    soy
    Logo Without: milk
    milk
    Logo Without: tree nuts
    tree nuts
    Logo With: celery
    celery
    Logo Without: mustard
    mustard
    Logo Without: sesame
    sesame
    Logo Without: sulphite
    sulphite
    Logo With: lupine
    lupine
    Logo Without: molluscs
    molluscs

    Quality marks & features

    Beter Leven 3 sterren

    Preparation

    Deep frying

    De Bitterballen moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 Bitterballen per liter frituurolie. Laat de Bitterbal 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooide bitterballen is 2 tot 3 minuten en van een bevroren bitterbal 4 tot 5 minuten. Frituur de bitterballen nooit langer dan de aanbevolen tijden.

    Contact details

    Victoria Trading

    Clarissenhof 1d, 4133 AB Vianen

    Consumer Support:

    info@victoriatrading.nl

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

    Frozen

    Nutrients

    Product
    Per 100 (g)
    Energy (kJ/kcal)701 / 167
    Total fat7.7 g
    saturated fat3.4 g
    Carbohydrates18.4 g
    of which sugars0.6 g
    Proteins6.2 g
    Salt1.2 g
    Victoria Trading
    Complete product specification

    VicTr Rundvlees Bitterbal BLK 3 ster 54x30gr

    EAN:8721398394312 HE

    Item number:11064

    TM:NL