Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Out of packaging
    Out of packaging
    In packaging
    Prepared
    Out of packaging
    In packaging
    Prepared

    Kroketterij de Bourgondiër, speciaalbier bitterbal, voorgegaard, diepvries. Inhoud: ca. 48 x 35 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking.

      Description

      RSPO Supply Chain: RSPO SG. Certificate number: CU RSPO SCC-845968. You can find our certificate on our website: https://www.vangeloven.com/certificaten.

      Ingredients

      Water, paneermeel (bloem (bevat TARWE), gist, zout, water), rundvlees 16%*, bloem (bevat TARWE), plantaardige oliën (palm, zonnebloem), ui, alcoholvrij speciaalbier 5% (water, GERSTEmout, suiker, hop, hopextract, natuurlijke aroma (bevat GERST)), bierborsteleiwitconcentraat (bevat GERST), rundergelatine, zout, conserveermiddelen: citroensap en gebufferd azijn, natuurlijke aroma's (bevat GERST), geconcentreerd bietensap, geconcentreerd appelsap, verdikkingsmiddelen: E466 en E440, stabilisatoren: E401 en E451, rijsteiwit, rode wijnazijn, LACTOSE), gekarameliseerde suiker, kleurstof: E150c, dextrose, specerijen, gistextract, kruiden, gehydrolyseerd SOJA-eiwit, palmvet, zuurteregelaar: E450, rijsmiddel: E500, MELKeiwit, cafeïne.

      *komt overeen met 11 % gekookt rundvlees. Kan andere GLUTENBEVATTENDE GRANEN bevatten.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo With: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Deep frying

      Bereidingsadvies: Verhit vet of olie tot 175°C. Baktijden: ontdooid: ± 4 minuten. (max. 5 minuten) bevroren: ± 6 minuten. (max 7 minuten) Bak in een normale frituurpan niet meer dan 10 bitterballen tegelijk. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.

      Contact details

      Van Geloven

      Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België

      Customer Support:

      www.vangeloven.com, https://www.debourgondier.nl/

      Tel.: NL: +31 (0)13 – 46 40 680

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (35 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)789 / 188276 / 663%
      Total fat7.3 g2.6 g4%
      saturated fat2.7 g0.9 g5%
      Carbohydrates23 g8 g3%
      of which sugars2.3 g0.8 g1%
      Fibres1.9 g0.7 g
      Proteins6.7 g2.4 g5%
      Salt1.2 g0.4 g7%

      Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      De Bourgondiër
      Volledige productspecificatie

      Kroketterij De Bourgondiër speciaalbier bitterballen ca. 48x35g

      EAN:8710861017261 HE

      Item number:1726

      TM:BENL

      CO2 emissions:
      —