Schotel met zwarte bonen, kidney bonen, verse groenten en de eiwitrijke, clean label vleesvervanger Pulled Oats: op basis van tuinbonen, erwten en haver, met
Description
Inmiddels is het grootste deel van de Nederlandse bevolking flexitariër. Dat betekent dat je gasten ook steeds vaker kiezen voor vegetarisch. Zet bijvoorbeeld Henri’s nieuwe Chili sin (sin=zonder) Carne op uw kaart. Gemaakt met Gehackt van De Vegetarische Slager. Het resultaat van deze samenwerking is zó lekker, dat je het verschil tussen ‘con’ en ‘sin’ niet eens proeft!
Ingredients
tomaat (21%), zwarte bonen (16%), kidneybonen (12%), paprika (12%), water, havervlokken (10%) (water, erwteneiwit, HAVER, tuinboon eiwit, raapzaadolie), ui (8%), tomatenpuree (4%), kruiden en specerijen, gemodificeerd maïszetmeel, knoflook (0,7%), raapzaadolie, zout, natuurlijk aroma, rietsuiker, spaanse peper.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | ||
|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (200 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 349 / 83 | 697 / 166 |
| Total fat | 1.65 g | 3.29 g |
| saturated fat | 0.2 g | 0.4 g |
| trans fat | 0 g | 0 g |
| Carbohydrates | 10.46 g | 20.92 g |
| of which sugars | 2.57 g | 5.14 g |
| Fibres | 4.56 g | 9.12 g |
| Proteins | 6 g | 12 g |
| vegetable protein | 6 g | 12 g |
| animal protein | 0 g | 0 g |
| Salt | 0.8 g | 1.6 g |
| alcohol | 0 g | 0 g |
| added sugar | 0.125 g | 0.25 g |
| salt added | 0.767 g | 1.534 g |
Preparation
Heat
Pan: (au bain marie) Gesloten verpakking 50 min. in een pan met heet water leggen en het water tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voorverwarmen op 170°C. Daarna gedurende 30 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer