Licht gezouten en gedroogde ham in blok
Licht gezouten en gedroogde varkensham met een minimum droogtijd van 10 maanden, uitgebeend, in blok geperst, in 2 gesneden er per stuk vacuüm verpakt.
Deze ontzwoerde blokken laten zich perfect versnijden in gelijke plakken en er is weinig of geen snijverlies.
Varkensham, zeezout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Geen bereiding noodzakelijk
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |||
---|---|---|---|
Per 100 (g) | Per portion (93 g) | RI*/GDA | |
Energy (kJ/kcal) | 962 / 230 | 895 / 214 | 11% |
Total fat | 12 g | 11.2 g | 16% |
saturated fat | 4.2 g | 3.9 g | 20% |
Carbohydrates | 1 g | 0.9 g | |
of which sugars | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
Proteins | 30 g | 27.9 g | 56% |
Salt | 5.1 g | 4.74 g | 79% |
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).