Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking
      Frozen

      Ingrediënten

      65% beef, breadcrumbs (Wheat flour, yeast, salt), water, soy protein, WHEATstarch, salt, caramelized sugar, dried vegetables (onion, leek, white cabbage), spices, parsley, dextrose, rapeseed oil, food acid (E331)

      E = door de EU goedgekeurde hulpstoffen.

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan sporen bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Kan sporen bevatten: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Kan sporen bevatten: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Kan sporen bevatten: celery
      celery
      Logo Kan sporen bevatten: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Zonder: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)Per portion (130 g)RI*/GDA
      Energy (kJ/kcal)1033 / 2481343 / 32216%
      Total fat15.7 g20.4 g29%
      saturated fat6.3 g8.2 g41%
      trans fat0.8 g1 g
      Carbohydrates11.3 g14.7 g6%
      of which sugars2.4 g3.1 g3%
      Fibres0.4 g0.5 g6%
      Proteins15.1 g19.6 g39%
      Salt2.2 g2.86 g48%

      *Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).

      Bereidingswijze

      Bakken pan

      Diepgevroren producten langzaam laten ontdooien. De bereidingstijden gelden voor ontdooide producten. Product verhitten tot minimaal 74°C in de kern. Pan: Gehaktbal opwarmen in jus, boter of een afgesloten pan gedurende circa 12 minuten op halfhoog vuur.

      Frituren

      Circa 4 minuten frituren in vet of olie van 180 °C.

      Magnetron

      Circa 5 minuten verhitten op 750 Watt.

      Combi steamer

      Circa 25 minuten met 100% vocht verwarmen op 140 °C.

      Contactgegevens

      Sligro Food Group

      Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Kern
      Complete product specification

      Roasted beef meatball 20x130g

      EAN:8710401817795 HE

      Item number:54130

      TM:NLBE