Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    Uit verpakking
    Uit verpakking

    DPW roomboter bladerdeeg extra tolerant

      Frozen

      Omschrijving

      Roomboter bladerdeeg extra tolerant

      Alle Van der Pol roomboter bladerdegen zijn bereid met extra harde hooiboter voor een constante kwaliteit. Extra tolerant bladerdeeg is een deeg wat tegen een stootje kan, maar altijd een mooie rustige werking houdt. Dit deeg is niet alleen geschikt voor een warme bakkerij, maar ook uniek voor het maken van een aantal specifieke producten. Tompouceplakken bijvoorbeeld of zoutjes en koekjes, maar ook uw amandelstaven worden prachtig met dit deeg. Weinig krimp en een zeer prettige bakaard. Vol van smaak met een heerlijke geur.

      Ingrediënten

      TARWEbloem, roomboter 33% (MELK) (melkvet), water, zout, TARWEzetmeel, LUPINEmeel (antiklontermiddel: E551 (siliciumdioxide)), broodverbetermiddel (LUPINE, MELK) (LUPINEmeel, weipoeder (MELK), meelverbeteraars: E300 (ascorbinezuur), E920 (L-cysteïne), antiklontermiddel: E551 (siliciumdioxide)), kleurstof: E160a (carotenen).

      GMO vrij: Ja

      Doorstraald: Nee

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Kan sporen bevatten: egg
      egg
      Logo Zonder: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Kan sporen bevatten: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Zonder: tree nuts
      tree nuts
      Logo Zonder: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Zonder: sulphite
      sulphite
      Logo Bevat: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1687 / 405
      Total fat27.8 g
      saturated fat19.4 g
      Carbohydrates31.8 g
      of which sugars1.1 g
      Proteins7 g
      Salt0.9 g

      Bereidingswijze

      Bakken in oven

      Contactgegevens

      D. van der Pol en Zonen

      De Kroon 21, 4261TW Wijk en Aalburg

      Customer Support:

      www.vdpol.nl

      info@vdpol.nl

      +31 416 692 785

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Van der Pol
      Complete product specification

      Korstdeeg roomboter extra tolerant 2 x 5 kg

      EAN:8710737021705 HE

      Item number:300011

      TM:NL