ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon omhuld met een krokante paneerlaag
Description
commercieel verhaal
ambachtelijke garnalenkroket op basis van een gezette roux en garnalenbouillon omhuld met een krokante paneerlaag
Ingrédients
Ingrediënten: GARNALENbouillon (water, GARNALENdoppen (SCHAALDIEREN), tomatenpuree, prei, ui, wortel, venkel, SELDERIJ, raapzaadolie, kruiden en specerijen), GARNALEN (27 %) (SCHAALDIEREN), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEbloem (GLUTEN), TARWEzetmeel, kippenEI, geleermiddel: carrageen, stabilisator (E466), zout, emulgatoren: guarpitmeel, xanthaangom), paneermeel (TARWE, GLUTEN), TARWEbloem (GLUTEN), margarine (plantaardige oliën en vetten (palm, kokos, raapzaad), water), ui, ROOM (MELK, LACTOSE), rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), zout, peterselie, citroensap, MOSTERD, emulgator (E464), cognac, witte wijn, kruiden en specerijen.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 756 / 181 |
| Total fat | 7 g |
| saturated fat | 3.1 g |
| monounsaturated fat | 2.7 g |
| polyunsaturated fat | 1 g |
| trans fat | 0 g |
| Carbohydrates | 18.1 g |
| of which sugars | 2.8 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Proteins | 10.6 g |
| Salt | 1.4 g |
Préparation
Frituren
Friteuse 175°C: ontdooid 3 minuten, bevroren 5 minuten. Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 8 bitterballen tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bitterballen nooit gedeeltelijk ontdooid bakken ! De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden. Na ontdooiing NIET opnieuw invriezen!
Détails du contact
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité