Broodverbetermiddel geschikt voor bruin/volkoren brood.
Venus Bruin is een lactosevrij broodverbetermiddel, speciaal ontworpen voor bruin- en volkorenbrood. Het zorgt voor een mooi volume en uitstekende malsheid, terwijl het deeg soepel te verwerken is. Met een dosering van 3% levert Venus Bruin een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
✔ Broodverbetermiddel voor bruin- en volkorenbrood
✔ Mooi volume en prima malsheid
✔ Perfecte prijs-kwaliteit verhouding
volkorenTARWEmeel, suiker, GERSTEmoutmeel, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), TARWEzetmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzym
GMO free: Yes
Irradiated: No














Dosage
3% op het bloem/meel gewicht
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1653 / 394 |
| Total fat | 6.88 g |
| saturated fat | 4.27 g |
| Carbohydrates | 72.78 g |
| of which sugars | 29.9 g |
| Proteins | 6.5 g |
| Salt | 0 g |
EAN:5410687092956 HE
Item number:4104372
TM:NL