Subliem Melk is een broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor melkbrood, dat zorgt voor een heerlijk aroma en een verbeterde korstkleur. Dit product biedt een echt melkaroma en optimale tolerantie tijdens de verwerking. Het is geschikt voor zowel bol- als puntrijs (30-60 minuten) en voor gebruik in de remkast. Subliem Melk zorgt voor een rustige bakaard, ongekende malsheid zelfs na invriezen, en een fijne structuur. Met een dosering van 8% is het een premium verbetermiddel voor melkbrood. Subliem is onze meest superieure lijn van broodverbeteraars, ontwikkeld voor ambachtelijke bakkers.

✔ Speciaal voor melkbrood; echt melkaroma

✔ Ongekende malsheid, zelfs na invriezen

✔ Fijne structuur