Broodverbetermiddel voor de bereiding van luxe zacht kleinbrood.
Description
Venus Klein Delux is een hoogwaardig broodverbetermiddel voor het maken van luxe en zacht kleinbrood. Met een dosering van 15% biedt het een zeer gunstige prijs-kwaliteitsverhouding, waardoor het de perfecte keuze is voor bakkers die streven naar de beste kwaliteit in luxe kleinbrood. Venus Klein Delux zorgt voor een verbeterde textuur en smaak, waardoor elk broodje een ware traktatie wordt.
✔ Hoogwaardig broodverbetermiddel
✔ Voor luxe en zacht kleinbrood
✔ Zeer gunstige prijs-kwaliteit verhouding
Ingredients
dextrose, TARWEbloem, weipoeder [MELK], TARWEGLUTEN, SOJAbloem, emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e) ), plantaardige olie (koolzaad), gist, TARWEmoutmeel, meelverbetermiddel (L-cysteine (E920), ascorbinezuur (E300)), aroma, kurkuma, enzym
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1665 / 396 |
| Total fat | 7.32 g |
| saturated fat | 3.72 g |
| Carbohydrates | 66.93 g |
| of which sugars | 45.51 g |
| Proteins | 13.9 g |
| Salt | 0.6 g |
Contact details
Puratos Nederland B.V.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer