Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging
    Prepared
    Prepared
    In packaging
    Prepared
    Prepared

    Broodverbetermiddel met zout voor Waard witbrood

      Description

      Easy Waard Wit is een broodmix en -verbetermiddel (inclusief zout), speciaal ontwikkeld voor het bakken van wit- en tarwebrood. Dit broodverbetermiddel zorgt voor een verbeterde textuur en smaak van witbrood. Met een dosering van 10% biedt deze mix een clean(er) label, bevat desem, is plantaardig en lactosevrij. Bovendien bevat het geen kunstmatige toevoegingen, wat resulteert in een volle, authentieke smaak. Perfect voor het creëren van heerlijk witbrood met een natuurlijke en rijke smaak.

      ✓ Clean(er) label en lactosevrij

      ✓ Bevat desem

      ✓ Volle, authentieke smaak

      Ingredients

      TARWEbloem, TARWEzuurdesem (geintactiveerd),
      bakkerszout, dextrose, TARWEGLUTEN, plantaardige olie
      (koolzaad), gist, TARWEmoutmeel, meelverbetermiddel
      (ascorbinezuur (E300)), enzymen.

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

      Logo With: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo May contain spores: soy
      soy
      Logo May contain spores: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo Without: mustard
      mustard
      Logo May contain spores: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1365 / 325
      Total fat4.31 g
      saturated fat0.47 g
      Carbohydrates58.55 g
      of which sugars6.78 g
      Proteins11.09 g
      Salt15.67 g

      Contact details

      Puratos Nederland B.V.

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Puratos
      Complete product specification

      Easy Waard Wit mz

      EAN:5410687077533 HE

      Item number:4103943

      TM:NL