Een topkwaliteit broodverbetermiddel voor krokantbrood.
Subliem Krokant is een topkwaliteit broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het maken van krokantbrood. Het bevat mouten die zorgen voor extra smaak en een optimale verwerking. Met een dosering van 3% biedt dit product prettige verwerking, hoge tolerantie, verfijnde moutsmaak, gegarandeerde krokantheid en een mooi eindvolume.
✔ Extra smaak
✔ Gegarandeerd krokant
✔ Mooi eindvolume
TARWEzetmeel, dextrose, TARWEGLUTEN, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), GERSTEmoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), enzymen.
GMO free: Yes
Irradiated: No














This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1615 / 385 |
| Total fat | 8.12 g |
| saturated fat | 5.68 g |
| Carbohydrates | 66.52 g |
| of which sugars | 20.11 g |
| Proteins | 9.25 g |
| Salt | 0.03 g |
EAN:5410687099177 HE
Item number:4104346
TM:NL