Bereidingsmiddel met zout en gist voor Oliebollen
Easy Oliebollenmix is een 100% mix voor het bereiden van oliebollen. Deze mix bevat alles wat u nodig heeft – inclusief zout en gist – en is geschikt voor zowel handmatige als automatische verwerking.
Wat deze mix bijzonder maakt, is de lage vetopname en de korte afbeet. Dankzij onze enzymtechnologie krijgt u een wattige kruim, een verfijnde smaak en een oliebol die ook rijkgevuld nog perfect in vorm blijft. Daarnaast krijgen de oliebollen een mooie goudbruine kleur bij het frituren en zijn ze lekker krokant.
✓ 100% mix, inclusief zout en gist
✓ Lage vetopname, luchtige structuur, krokante korst
✓ Perfect voor handmatige én automatische productie
TARWEbloem, plantaardige olie (koolzaad, palm), gist, erwteneiwit, zout, wei-eiwit concentraat [MELK], suiker, rijsmiddel (dinatriumdifosfaat (E450), natriumcarbonaten (E500)), boterolie [MELK], emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e), mono- en diglyceride van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aroma´s, glucosestroop, MELKeiwit, verdikkingsmiddel (xantaangom (E415)), enzymen
GMO free: Yes
Irradiated: No














This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1535 / 365 |
| Total fat | 6.51 g |
| saturated fat | 2.74 g |
| Carbohydrates | 59.95 g |
| of which sugars | 3.55 g |
| Proteins | 14.85 g |
| Salt | 1.74 g |
EAN:5410687085453 HE
Item number:4104331
TM:NL