Mix met zout geschikt voor wit/bruin tarwemaïsbrood*
Purplus Maïs is een veelzijdige broodmix met maïs, zonnebloempitten en specerijen, ideaal voor het maken van tarwe maïsbrood. Deze mix biedt een flexibele dosering van 10-25%, waarbij u zelf bakkerszout en broodverbetermiddel kunt toevoegen. Perfect voor bakkers die op zoek zijn naar een unieke en smaakvolle broodmix.
✓ Broodmix speciaal voor tarwe maïsbrood
✓ Uniek en smaakvol
✓ Flexibele dosering (10-25%)
* de wettelijke aanduiding is afhankelijk van de samenstelling van het meelbestanddeel
TARWEbloem, zonnebloempitten, maisvlokken, maisgries (geextrudeerd), TARWEGLUTEN, plantaardige olie* (koolzaad), dextrose, specerijen (o.a. koriander) emulgator (natriumstearoyl-2-lactylaat (E481)), kurkuma, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen*
*Technische hulpstoffen
GMO free: Yes
Irradiated: No














This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1925 / 458 |
| Total fat | 18.79 g |
| saturated fat | 2.32 g |
| Carbohydrates | 50.17 g |
| of which sugars | 3.59 g |
| Proteins | 19.75 g |
| Salt | 0.085 g |
EAN:5410687508051 HE
Item number:4104408
TM:NL