Broodbereidingsmiddel met zout voor Rustic Witbrood
Description
Easy Bourtange Vesting Wit is een broodmix voor speciaal witbrood. Deze mix bevat zout en is geschikt voor wit- en tarwebrood. Het resulterende brood heeft een grijze kruimkleur. De mix is makkelijk te doseren en staat bekend om zijn volle smaak.
✓ Makkelijk te doseren
✓ Vol van smaak
✓ Grijze kruimkleur
Ingredients
TARWEbloem, ROGGEbloem, GERSTEmoutmeel, bakkerszout, weipoeder [MELK], plantaardige olie (koolzaad), emulgatoren (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1493 / 356 |
| Total fat | 3.95 g |
| saturated fat | 1.2 g |
| Carbohydrates | 67.4 g |
| of which sugars | 3.5 g |
| Proteins | 10 g |
| Salt | 3 g |
Preparation
Dosage
50% Bourtange Vesting wit & 50% bloem
Contact details
Puratos Nederland B.V.
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer