Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In verpakking
    In verpakking

    Een heerlijk assortiment van mini boterproducten.

      Frozen

      Omschrijving

      Een heerlijk assortiment van mini boterproducten bestaande uit croissants, chocoladebroodjes en ronde Suisse gemaakt met roomboter.

      ✔ Klassieke smaak

      ✔ Met echte roomboter

      ✔ Croissants zijn 30 gram per stuk, chocoladebroodjes zijn 32 gram per stuk en ronde Suisse zijn 35 gram per stuk

      ✔ Voorgerezen

      ✔ 3 x 45 stuks per doos

      Ingrediënten

      CROISSANT: WHEAT FLOUR; BUTTER (7%); Water; Yeast; Sugar; WHOLE EGG; Salt; WHEAT GLUTEN; Enzymes; Flour treatment agent: Ascorbic acid (E 300); Egg wash: (WHOLE EGG; Water). CHOCOLATE ROLL: WHEAT FLOUR; Water; BUTTER (6,6%); Chocolate(4,1%); (Sugar; Cocoa mass; Cocoa butter; Emulsifier: SOYA LECITHINS (E 322); Natural vanilla flavouring); Yeast; Sugar; WHOLE EGG; Salt; WHEAT GLUTEN; Enzymes; Flour treatment agent: Ascorbic acid (E 300); Egg wash: (WHOLE EGG; Water). ROUND SUISSE: DOUGH (20,6%): (WHEAT FLOUR; BUTTER (13%); Water; Yeast; Sugar; WHOLE EGG; Salt; WHEAT GLUTEN; Enzymes; Flour treatment agent: Ascorbic acid (E 300)); Custard cream (10,3%): (Water; Sugar; Modified starch; WHOLE EGG; WHEY POWDER; SKIMMED MILK POWDER; Stabiliser: (Calcium acetate (E 263), Diphosphates (E 450), Sodium phosphates (E 339)); Colour: Carotenes (E 160a); Flavouring); Raisins (5,2%); Egg wash: (WHOLE EGG; Water).

      Allergenen

      Logo Bevat: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Zonder: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Bevat: egg
      egg
      Logo Kan sporen bevatten: fish
      fish
      Logo Zonder: peanuts
      peanuts
      Logo Bevat: soy
      soy
      Logo Bevat: milk
      milk
      Logo Kan sporen bevatten: tree nuts
      tree nuts
      Logo Kan sporen bevatten: celery
      celery
      Logo Zonder: mustard
      mustard
      Logo Zonder: sesame
      sesame
      Logo Kan sporen bevatten: sulphite
      sulphite
      Logo Kan sporen bevatten: lupine
      lupine
      Logo Zonder: molluscs
      molluscs

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)1442 / 343
      Total fat17.3 g
      saturated fat10.9 g
      monounsaturated fat4.5 g
      polyunsaturated fat0.8 g
      Carbohydrates39.3 g
      of which sugars11.7 g
      Fibres1.9 g
      Proteins6.8 g
      Salt0.9 g

      Contactgegevens

      Baker & Baker Netherlands (NL)

      Noorderlaan 139, 2030 Antwerpen, Belgium

      Consumer Support:

      Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

      De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer

      Molco
      Complete product specification

      B&B Mini Assortment butter products buttercream 32g

      EAN:05413321289330 HE

      Item number:28933

      TM:BENL