Krachtige uiensoep met witte wijn en veel verse uien.
Description
Deze soep is volledig clean label: een nieuw niveau van puur en eerlijk
“Van iets slechts kun je niets goeds maken”. Dat is de lijfspreuk van Henri-oprichter Harrie van Olphen en die wijsheid is er ook bij de volgende generatie goed in gepompt. Daarom k
Ingredients
ui (50%), water, witte wijn (SULFIET) (7%), sojasaus (6%) (water, zout, SOJAbonen, TARWE), runderfond (5%) (rundercollageen, rundvlees, water, zout), tapiocazetmeel, raapzaadolie, zonnebloemolie, kipfond (water, kippenvlees, zout), knoflook, tomatenpuree, zout, ROOMboter, olijfolie, kruiden en specerijen (peterselie(0,30%), tijm(0,07%)), TARWEbloem.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | After preparation | ||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per 100 (g) | Per portion (250 g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 449 / 108 | 150 / 36 | 374 / 90 |
| Total fat | 5.76 g | 1.92 g | 4.8 g |
| saturated fat | 1.29 g | 0.43 g | 1.07 g |
| trans fat | 0.02 g | 0 g | 0.01 g |
| Carbohydrates | 8.19 g | 2.73 g | 6.83 g |
| of which sugars | 2.76 g | 0.92 g | 2.3 g |
| Fibres | 1.36 g | 0.45 g | 1.13 g |
| Proteins | 3.97 g | 1.32 g | 3.31 g |
| vegetable protein | 1.22 g | 0.41 g | 1.02 g |
| animal protein | 2.68 g | 0.89 g | 2.23 g |
| Salt | 2.63 g | 0.88 g | 2.19 g |
| added sugar | 0 g | 0 g | 0 g |
| salt added | 1.66 g | 0.55 g | 1.38 g |
Preparation
Heat
Deze soep is geconcentreerd. 1 deel soep verdunnen met 2 delen water. Pan: soep verdunnen, doorroeren, opwarmen en even laten doorkoken. Combisteamer: verdunnen, doorroeren met een garde. Oven voorverwarmen op 140°C. Daarna ca. 25 minuten bij 120°C en 100% stoom.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer