Broodverbetermiddel voor de bereiding van melkbollen
Subliem Melkbollen is een broodverbetermiddel, speciaal ontwikkeld voor het maken van melkbollen met een sublieme smaak en malsheid. Dit product zorgt voor soepel verwerkbaar deeg en is geschikt voor alle processen. Het biedt een heerlijk aroma en een mooie kruimkleur. Met een dosering van 20% is het het beste verbetermiddel voor melkbollen. Subliem Melkbollen staat garant voor premium kwaliteit melkbollen.
✔ Het beste verbetermiddel voor melkbollen
✔ Soepel verwerkbaar deeg
✔ Heerlijk aroma
Wei-eiwit concentraat [MELK], weipoeder [MELK], dextrose, TARWEGLUTEN, MELKvet, TARWEbloem, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren (E471), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono-en diacetylwijnsteenzuur (E472e)), veldbonenmeel, gist, glucosestroop, MELKeiwit, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300), L-cysteine (E920)), plantaardige olie (koolzaad), enzymen.
GMO free: Yes
Irradiated: No














This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1798 / 428 |
| Total fat | 12.91 g |
| saturated fat | 8.78 g |
| Carbohydrates | 61.16 g |
| of which sugars | 52.8 g |
| Proteins | 16.19 g |
| Salt | 1.01 g |
EAN:5410687111961 HE
Item number:4007892
TM:NL