Fijn gedroogd en gezeefd vacuümzout met nitriet. Voedingsmiddelen kwaliteit.
Description
Productomschrijving
Suprasel nitriet zout beschermt vleesproducten tegen de groei van bacteriën. Het nitriet zout bevordert de smaak, stabiliseert de kleur en verbetert de
textuur van het vlees. Door de hoge ontbindingsfactor worden vlekken op het vlees voorkomen. De speciaal geselecteerde korrelgrootte zorgt voor een
goede mix van zout en nitriet. Suprasel vergroot ook de houdbaarheid van het vlees door de oxidatie van vetten te vertragen en door het meer bestand
te maken tegen licht en hoge temperaturen.
Ingredients
Zout (NaCl) (Antiklontermiddel (E535)), Nitriet
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer