Romige ragout met kippendij, plantaardige kip en verse champignons.
Description
Henri gaat hybride
Henri's hybride gerechten worden bereid met een combinatie van dierlijke en plantaardige ingrediënten. Zo behouden we de hartige smaak en de textuur van vlees, terwijl de plantaardige toevoegingen, op basis van peulvruchten, de voedingswaarde verhogen en voor een rijke vulling zorgen.
Hybride gerechten dragen bij aan het verminderen van de ecologische voetafdruk, met name op het gebied van CO2-uitstoot en waterverbruik. Door deze optimale combinatie verlagen we de vleesproductie, zonder concessies te doen aan de smaak.
Ingredients
water, prei (9%), kippendij (9%)(kippenvlees, raapzaadolie, tapiocazetmeel, zout, water), champignon (9%), ROOM (8%), plantaardige pulled chicken (7%) (plantaardig eiwit, water, erwtenvezel, raapzaadolie, kruiden, zout, vitamine B12), ui, kippenvlees (5%), TARWEbloem, ROOMboter (3%), tapiocazetmeel, kippenvet (2%), kipfond (1%), zout, kruiden en specerijen, peper (0,1%), lavas (0,1%).
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Preparation
Verwarmen
Pan: Al roerend verhitten of gesloten verpakking 50 min. in een pan leggen met heet water - tegen de kook aanhouden. Combisteamer: - In gesloten verpakking: (alleen stomen) Oven voorverwarmen op 120°C. Daarna 50 min. op 99°C en 100% stoom. - In gastronorm schaal: (convectie en stoom) Schep over in een rvs schaal. Oven voor-verwarmen op 170°C. Daarna 40 min. verwarmen op 140°C en 100% stoom.
Contact details
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
