De Mora Gehaktbal G'Ackie is een ambachtelijk bereide gehaktbal op basis van gemengd gehakt. Hij is makkelijk te bereiden door zijn wat afgeplatte vorm en is extra lekker uit de jus!
Description
Gehaktbal G'ackie®
Een gehaktsnack naar 'grootmoeders recept'.
Ingredients
Varkensvlees 57% (waarvan mechanisch gesepareerd varkensvlees 11%), water, varkensvet, rundvlees 6%, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), plantaardige olie (raap), ui, zout, kruiden en specerijen, soja-eiwit, gemodificeerd zetmeel, emulgatoren: E450, E452, smaakversterkers: E621, E627, E631, gistextract, aroma (soja, tarwe), tarwe-eiwithydrolysaat, antioxidant: rozemarijnextract, rundereiwit, kleurstoffen: karamel, E150c, zetmeel, glucosestroop
"E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen.
Vetgedrukte ingrediënten kunnen een allergische reactie veroorzaken bij mensen die hiervoor overgevoelig zijn.
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Per 100 (g) | Per portion (125 g) | RI*/GDA | |
| Energy (kJ/kcal) | 1321 / 319 | 1652 / 399 | 20% |
| Total fat | 27 g | 33.8 g | 48% |
| saturated fat | 9.3 g | 11.7 g | 58% |
| Carbohydrates | 3.9 g | 4.9 g | 2% |
| of which sugars | 1.6 g | 2 g | 2% |
| Fibres | 2.2 g | 2.8 g | |
| Proteins | 14 g | 17.5 g | 35% |
| Salt | 2.1 g | 2.63 g | 44% |
Voedingswaarden zijn van toepassing op onbereid product.
*Reference-intake of an average adult (8400kJ/2000kcal).
Preparation
Bakken in oven
Oven/Grill (250°C). Baktijden: ontdooid ± 14 minuten, bevroren ± 18 minuten. Regelmatig keren. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Frituren
Friteuse: verhit vet of olie tot 175ºC. Baktijd: ontdooid ± 6 minuten. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Verwarmen
In jus: Baktijden: ontdooid ± 25 minuten, bevroren ± 40 minuten. Regelmatig keren. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Contact details
Van Geloven
Postbus 5047, 5004 EA Tilburg – Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol – België
Customer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer