MSC Gebakken kibbeling 1 kg diepvries
Description
Kibbeling
Kibbeling is een typische Nederlandse snack te koop in elke viswinkel!
Het belangrijkste ingrediënt is natuurlijk de witvis.
Vroeger werd dit altijd gemaakt van de wangen van de kabeljauw vis.
Nu wordt er niet alleen meer de wang van de vis gebruikt, de hele vis wordt inmiddels gebruikt. Ook kunnen er meerdere soorten wit vis gebruikt worden zoals alaska pollack, schelvis en heek.
De stukjes witvis gaan eerst in een papje van onder andere bloem en melk, waarna ze ongeveer in 2 a 3 minuten bruin gefrituurd worden op 180 graden.
Een knapperig gefrituurd stukje vis blijft er over, heerlijk met een remoulade- of knoflooksaus.
Ingredients
92% ALASKA POLLACK , 8% batter (water, flour (potato starch, WHEAT flour, rice flour, leavening agent: E500, dextrose), Paprika powder)
Alaska pollack (Theragra chalcogramma) Vangstgebied: FAO 61/67
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Quality marks & features
Preparation
Fry in pan
Het bevroren product op een matig vuur ca. 6-8 minuten bakken in olie of boter. Productmeerdere malen omkeren.
Deep frying
Bevroren product frituren bij 180º C, zodra het product gaat drijven nog ca. 1 minuut frituren.
Contact details
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
