Foodbook by PS in foodserviceFoodbook by PS in foodservice
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
  • About us
  • PS Impact Score
  • Producers
  • Wholesalers
  • Hospitality professionals
  • Contact
Become a customer
    In packaging
    In packaging

      Ingredients

      Ingrediënten: 45% aardappelpuree (81% aardappel, volle MELK, plantaardige olie (zonnebloem), specerijen, zout), 14% speklap (>99% varkensvlees, water, specerijen, kleurstof: karamel), 12% witte kool, water, 10% zuurkool (witte kool, zout), ROOMBOTER, gemodificeerd zetmeel (maïs, aardappel), rode wijn, gehydrolyseerd collageen (rund), <1% Franse MOSTERD (water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, zout, suiker, specerijen), natuurazijn, suiker, <1% MOSTERDZAAD, natuurlijk aroma, kruiden, specerijen (paprika, knoflook), maltodextrine, (gejodeerd) zout, aroma, plantaardige olie (maïs), tomaat, karamelstroop, ui, kleurstof: karamel.

      Ingrédients: 45% purée de pommes de terre (81% pomme de terre, LAIT entier, huile végétale (tournesol), épices, sel), 14% tranches de lard (>99% viande de porc, eau, épices, colorant: caramel ordinaire), 12% chou blanc, eau, 10% choucroute (chou blanc, sel), BEURRE, amidon modifié (maïs, pomme de terre), vin rouge, collagène hydrolysé (bœuf), <1% MOUTARDE française (eau, GRAINES DE MOUTARDE, vinaigre naturel, sel, sucre, épices), vinaigre naturel, sucre, <1% GRAINES DE MOUTARDE, arôme naturel, herbes, épices (poivron, ail), maltodextrine, sel (iodé), arôme, huile végétale (maïs), tomate, sirop de caramel, oignon, colorant: caramel ordinaire.

      Allergens

      Logo Without: gluten containing grain
      gluten containing grain
      Logo Without: crustacean and shellfish
      crustacean and shellfish
      Logo Without: egg
      egg
      Logo Without: fish
      fish
      Logo Without: peanuts
      peanuts
      Logo Without: soy
      soy
      Logo With: milk
      milk
      Logo Without: tree nuts
      tree nuts
      Logo Without: celery
      celery
      Logo With: mustard
      mustard
      Logo Without: sesame
      sesame
      Logo Without: sulphite
      sulphite
      Logo Without: lupine
      lupine
      Logo Without: molluscs
      molluscs

      Preparation

      Bake in oven

      Verwijder de folie, druk het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord, dek het gerecht volledig af, verwarm in de combisteamer op 40% stoom 60% hete lucht voor ca. 40 minuten.

      Microwave

      Prik gaatjes in de folie: verwarm 5 minuten op ontdooi stand en vervolgens 11 minuten op 750 Watt. .

      Heat

      Verwijder de folie, druk het gerecht uit de verpakking en plaats het op een bord, dek het gerecht volledig af, verwarm in de contactwarmte voor ca. 40-50 minuten. .

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Frozen

      Nutrients

      Product
      Per 100 (g)
      Energy (kJ/kcal)448 / 106
      Total fat6 g
      saturated fat2.3 g
      Carbohydrates8.2 g
      of which sugars1.1 g
      Fibres1.3 g
      Proteins4.2 g
      Salt0.26 g
      Dinnerland a la Carte
      Volledige productspecificatie

      SPEKLAPJES IN MOSTERDJUS MET ZUURKOOLSTAMPPOT TRANCHES DE LARD DANS UN JUS DE MOUTARDE, AVEC POT-AU-FEU CHOUCROUTE Zoutarm

      EAN:8710401968176 CE

      8710401479139 HE

      Item number:38662

      TM:NL