With this mix, you can quickly and easily make the famous MonChou cake: a creamy, flavorful cake. One kilo of cake mix is enough for 5 cakes.
Description
This creamy pie is rich in flavor and topped with delicious (fresh) fruit. With the MonChou Pie Mix from Dr. Oetker Professional, you can easily offer this popular pie on your menu. Simply add water, MonChou, and cream, and experiment with toppings and ingredients. One kilogram of MonChou Pie Mix is enough for 5 pies of 24-26 cm.
Ingredients
suiker, dextrose, gelatine, magere melkpoeder, glucosestroop, palmolie, emulgatoren (E471, E472a), voedingszuur (citroenzuur), melkeiwit
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
gluten containing grain
crustacean and shellfish
egg
fish
peanuts
soy
milk
tree nuts
celery
mustard
sesame
sulphite
lupine
molluscs
Nutrients
| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1695 / 400 |
| Total fat | 1.6 g |
| saturated fat | 1.3 g |
| Carbohydrates | 88 g |
| of which sugars | 87 g |
| Proteins | 8.1 g |
| Salt | 0.13 g |
Preparation
Refrigerate
Klop in een kom de MonChou (op kamertemperatuur) met de mixer op de hoogste stand in 1 minuut glad. Voeg het water (op kamertemperatuur) en de taartmix aan de MonChou toe en klop dit op de middelste stand in 1 minuut tot een egale massa. Voeg de ongeklopte slagroom aan het taartmengsel toe en klop dit met de mixer op de middelste stand in 1½ minuut tot een luchtige massa. Verdeel het taartmengsel over de kruimel-bodem en laat de taart ten minste 2 uur opstijven in de koelkast.
Contact details
Dr. Oetker Nederland B.V.
Antwoordnummer 7204, NL-3800 TE, Amersfoort
Other:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer