Italiaans ciabattabroodje, met de hand gevouwen en op steen gebakken. Rustieke basis voor belegde broodjes.
Artisanaal tarwebroodje in Italiaanse ciabatta stijl, met de hand gevouwen en op steen gebakken voor een rustieke uitstraling. De natuurlijke receptuur en open structuur maken dit broodje bijzonder geschikt voor broodjeszaken en horeca die een karaktervolle basis zoeken voor belegde creaties. Ideaal voor lunchformules, service bij gerechten of een artisanale toonbankpresentatie. Het compacte formaat en de ambachtelijke uitstraling zorgen voor vlotte verwerking en een onderscheidende meerwaarde binnen het assortiment.
WHEAT flour, water, salt, yeast, rapeseed oil.














| Product | |
|---|---|
| Per 100 (g) | |
| Energy (kJ/kcal) | 1056 / 249 |
| Total fat | 2.3 g |
| saturated fat | 0.4 g |
| Carbohydrates | 48 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Fibres | 2.1 g |
| Proteins | 8.2 g |
| Salt | 1.3 g |
Bake in oven
Defrosting: 15 min. Preheating oven: 230°C. Baking: 8 - 10 min at 200°C.
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer