Sausage roll

Belgian sausage roll in krokant bladerdeeg met kip- en varkensvulling. Snel serveerbaar tijdens drukke piekmomenten.

Description

Hartige snack in krokant bladerdeeg, gevuld met een frikandel op basis van kip- en varkensvlees. Deze Belgian sausage roll, of worstenbroodje, is een toegankelijke klassieker voor bakkerijen, broodjeszaken en take away verkooppunten. Ideaal als snelle lunch, warme snack of take away product. De combinatie van een goudbruin deegjasje en een hartige vulling zorgt voor een herkenbare smaak en een brede aantrekkingskracht. Praktisch inzetbaar in de toonbank en geschikt voor een vlotte, efficiënte service tijdens piekmomenten.

Ingredients

Sausage (mechanically recovered meat (chicken) (47%), water, crumbs(WHEAT flour, water, yeast, salt), bacon (pork) (9%), collagen (chicken)(9%), salt, SOYA protein hydrolysate, spices, WHEAT starch, onion, onionpowder, emulsifier (triphosphates), flavour enhancer (monosodiumglutamate), thickener (xanthan gum), sugar) (41%), WHEAT flour, water,palm fat, yeast, rapeseed oil, sugar, iodised salt (salt, potassiumiodate), emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), lemonjuice, salt, antioxidant (ascorbic acid).