Debic Crème Brûlee is een vloeibare basis voor een traditionele, fluweelzachte crème brûlee met echte vanillepuntjes (100% Bourbon vanille). Deze crème brûlee is smeltbaar en kan ook worden gebruikt als vulling voor pralinés en tartelettes of luchtige espuma's (met sifon). 1 fles Debic Crème brûlee bevat ongeveer 10 porties. Ook te gebruiken voor: taartvullingen, luchtige espuma's of schuimen (met sifon). Verkrijgbaar in een 1 liter fles.
Description
Een dessertbasis voor authentieke crème brûlée en crema catalana. Ideaal als je snel een dessert wilt maken.
Snel en handig te bereiden
Echte, natuurlijke Bourbon-vanille met vanillezaadjes
Romig en authentiek van smaak en structuur
Ingrédients
Magere MELK, ROOM (42% vet) (28%), suiker, EIGEEL, gemodificeerd zetmeel, stabilisatoren: E461, E331, carrageen, natuurlijk Bourbon vanille-extract, natuurlijk aroma, emulgator: E471, kleurstof: betacaroteen, vanillezaadjes
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
1. Schudden voor gebruik. Pan: 2. Verwarm al roerend tot 70°C kerntemp. (koken hoeft niet). 3. Portioneer, dek af en laat 20 min. afkoelen op kamertemp. 4. Laat 2u opstijven in de koelkast. 5. Bestrooi met rietsuiker en brand af. Oven: portioneer en kook au bain-marie (180°C). Laat afkoelen, opstijven en brand af. Microgolf/magnetron: in een recipiënt gieten en opwarmen tot 70°C kerntemp. + stap 2-4.
Détails du contact
FrieslandCampina Foodservice
PO Box 640 3800 AP Amersfoort The Netherlands
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité