Gemakkelijk te verwerken, hoge wateropname, geeft de oliebol een mooi volume en krokante korstje, malse oliebol met korte afbeet.
Description
Pelikaan
Pelikaan is een bloemsoort die veelal gebruikt wordt bij het maken van oliebollen. Pelikaan is een eiwitrijke bloemsoort zónder ascorbinezuur, met een hoogwaardige eiwitkwaliteit voor de juiste vochtopname en vorming van een mooi glutennetwerk met een optimaal gashoudend vermogen.
Ingrédients
Farine de BLÉ; gluten de BLÉ
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Détails du contact
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité