licht gepofte gebroken zachte tarwe.
Lava®
Door het gebruik van Lava® in volkorenbrood wordt er een onderscheidende en grove kruimstructuur verkregen. Lava® bestaat uit gebroken, gepofte tarwekorrels die het brood, naast een grof karakter, voorzien van een specifieke smaak- en eeteigenschappen. Lava® is voorbehandeld waardoor het direct aan het deeg kan worden toegevoegd voor een grove korrel in het brood
BLÉ soufflé
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
Product | |
---|---|
Par 100 (g) | |
Énergie (kJ/kcal) | 1488 / 352 |
Matières grasses | 2.4 g |
dont acides gras saturés | 0.4 g |
acides gras mono insaturés | 1.4 g |
acides gras poly insaturés | 0.8 g |
acides gras trans | 0 g |
cholestérol | 0 mg |
Glucides | 67.1 g |
dont sucres | 0.8 g |
polyol | 0 g |
amidon | 66.2 g |
fibres | 8.7 g |
Protéines | 11.1 g |
Sel | 0 g |
acides organiques | 0 g |
alcool | 0 g |
salatrim | 0 g |
EAN:8714983001504 CE
Numéro d'article:1001266
TM:NL