licht gepofte gebroken zachte tarwe.
Description
Lava®
Door het gebruik van Lava® in volkorenbrood wordt er een onderscheidende en grove kruimstructuur verkregen. Lava® bestaat uit gebroken, gepofte tarwekorrels die het brood, naast een grof karakter, voorzien van een specifieke smaak- en eeteigenschappen. Lava® is voorbehandeld waardoor het direct aan het deeg kan worden toegevoegd voor een grove korrel in het brood
Ingrédients
BLÉ soufflé
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1488 / 352 |
| Matières grasses | 2.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.4 g |
| acides gras mono insaturés | 1.4 g |
| acides gras poly insaturés | 0.8 g |
| acides gras trans | 0 g |
| cholestérol | 0 mg |
| Glucides | 67.1 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| polyol | 0 g |
| amidon | 66.2 g |
| fibres | 8.7 g |
| Protéines | 11.1 g |
| Sel | 0.002 g |
| acides organiques | 0 g |
| alcool | 0 g |
| salatrim | 0 g |
Détails du contact
Dossche Mills
klantenservice@dosschemills.com
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité