Fécule de blé, sirop de glucose, stabilisants: diphosphates, triphosphates et polyphosphates, épices (poivre, coriandre, gingembre, macis, piments, cardamome, clou de girofle), concentrée de jus de betterave rouge déshydraté, concentrée de paprika, antioxydant: ascorbate de sodium, acidifiant: acide citrique.














Dosage
Emploi: 7 g mélange et 16 g Sel nitrite par kg.
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| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1341 / 316 |
| Matières grasses | 1.6 g |
| dont acides gras saturés | 0.5 g |
| Glucides | 72.7 g |
| dont sucres | 5.3 g |
| Protéines | 1.3 g |
| Sel | 7 g |