Meergranen croissants donker gedecoreerd, diepvries
Description
Meergranen croissants donker gedecoreerd
Ingrédients
Croissantdeeg donker (TARWEbloem, water, gist, TARWEmeel, scharrelEI, suiker, TARWEGLUTEN, MELKpoeder, SOJAbonen, HAVERkorrels, bakkerszout, plantaardig vet [palm], HAVERvlokken, ROGGEmeel, lijnzaad, GERSTemout extract, zonnebloempitten, zout, TARWEvezel, dextrose, TARWEzetmeel, invertsuikerstroop, emulgator (mono- en diglyceriden), emulgator (diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden), stabilisator (xanthaangom), voedingszuur (citroenzuur), meelverbeteraar (ascorbinezuur), meelverbeteraar (l-cysteïne), gedroogd ROGGEzuurdesem, MELKeiwit, enzymen, plantaardige olie [raapzaad], plantaardige olie [koolzaad], plantaardige olie [palm]), 5% HAVERvlokken, 2% SESAMzaad, 2% lijnzaad, 2% zonnebloempitten
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Préparation
Cuire au four
Temperatuur rijstijd: ± 30-35ºC Rijstijd relatieve vochtigheid: ± 80 % Rijstijd (vanuit diepvries): ± 90 min Rijstijd (ontdooid): ± 75 min Temperatuur / baktijd roterende oven: ± 220ºC ca. 12 - 15 min Temperatuur / baktijd hete lucht oven: ± 210ºC ca. 12 - 15 min Stoom: Ja Schuif openen na 3/4 van de baktijd
Dégeler
Ontdooien: Evt. 45 minuten bij ± 20ºC
Détails du contact
Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité
