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    Dans l'emballage
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    Koud gerookte Noorse zalm

    • IDDSI: 7. Régulier Facile à Mastiquer

    Description

    Longsliced 500g

    500g verpakking met long sliced koud gerookte Noorse zalm. Onze zalm wordt gevroren gesneden waardoor de plakjes veel dunner zijn dan standaard longsliced zalm. Ook word het bitter smakende bruin eraf gesneden. Tussen de lagen gebruiken wij een slagersfolie waardoor waste in de keuken, in combinatie met het gevroren uitleveren, tot een minimum wordt beperkt. U kunt het product namelijk door onze rooktechniek uitstekend diepvries bewaren. Heeft u tekort in de koeling gezet? Geen probleem u kunt snel een laagje uit de vriezer halen om te laten ontdooien.Doordat het dun is gesneden ontdooit het zeer snel.

    Ingrédients

    salmon, Sugar, sea salt, gin, smoke dust, Pepper

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    Noorse zalm - Salmo salarMechanized dredges
    Europe
    -

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Avec: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Marques de qualité et caractéristiques

    ASC Aqua Stewardship Council

    Préparation

    Fumer

    roken op koude temperatuur onder de 7 graden gedurende 48 uur

    Détails du contact

    Rokerij Smoking

    Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Congelé

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)750 / 182
    Matières grasses10.8 g
    dont acides gras saturés2.2 g
    Glucides2.1 g
    dont sucres2.1 g
    Protéines19.3 g
    Sel2 g
    Rokerij Smoking
    Spécification complète du produit

    Koud gerookte Noorse zalm ca. 500g verpakking

    EAN:8718868406026 CE

    8718868406019 HE

    Numéro d'article:063897

    TM:NL