In verpakking
Rokerij Smoking
Complete product specification

Koud gerookte Noorse zalm ca. 1kg verpakking

EAN:8719325296068 CE

8719325296075 HE

Numéro d'article:026646

TM:NL

CO2 emissions:Farm-To-Farm

Koud gerookte Noorse zalm

    Congelé

    Description

    Longsliced

    1 kg. verpakking met long sliced koud gerookte Noorse zalm. Onze zalm wordt gevroren gesneden waardoor de plakjes veel dunner zijn dan standaard longsliced zalm. Ook word het bitter smakende bruin eraf gesneden. Tussen de lagen gebruiken wij een slagersfolie waardoor waste in de keuken, in combinatie met het gevroren uitleveren, tot een minimum wordt beperkt. U kunt het product namelijk door onze rooktechniek uitstekend diepvries bewaren. Heeft u tekort in de koeling gezet? Geen probleem u kunt snel een laagje uit de vriezer halen om te laten ontdooien.Doordat het dun is gesneden ontdooit het zeer snel.

    Ingredients

    salmon, Sugar, sea salt, Pepper, gin, smoke dust

    Irradiated: No

    Origin of fish

    Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
    Noorse zalmAtlantische Zalm - Salmo salarMechanized dredges
    Europe

    Allergens

    Logo Without: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Without: crustacés
    crustacés
    Logo Without: oeufs
    oeufs
    Logo With: poisson
    poisson
    Logo Without: arachides
    arachides
    Logo Without: soja
    soja
    Logo Without: lait
    lait
    Logo Without: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Without: céleri
    céleri
    Logo Without: moutarde
    moutarde
    Logo Without: sésame
    sésame
    Logo Without: sulfites
    sulfites
    Logo Without: lupin
    lupin
    Logo Without: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)750 / 182
    Matières grasses10.8 g
    dont acides gras saturés2.2 g
    Glucides2.1 g
    dont sucres2.1 g
    Protéines19.3 g
    Sel2 g

    Contact details

    Rokerij Smoking

    Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen

    This specification comes from the database of PS in foodservice.

    The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer