Tartaar Gerookte zalm
Omschrijving
Zalmtartaar
Onze tartaar van gerookte zalm is gemaakt van de buiken en staarten van de gerookte zijdes.
de tartaar bevat geen bruin en is direct te verwerken.
zeer geschikt als voorgerecht, op broodjes en als bite.
Ingrediënten
100% salmon, Sugar, sea salt, Pepper, gin, smoke dust
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 750 / 182 |
| Matières grasses | 10.8 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 2.1 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Protéines | 19.3 g |
| Sel | 2 g |
Bereidingswijze
Roken
de zalm voor de tartaar word koud gerookt onder de 7 graden gedurende 48 uur.
Contactgegevens
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer