Rokerij Smoking
Complete product specification
Koud gerookte Noorse zalm zijde ca 1,3kg
EAN:8718868406088 CE
8718868406071 HE
Numéro d'article:026643
TM:NL
Koud gerookte Noorse zalm
Description
Hele zijdes
Gerookte Noorse zalm hele zijde met vel. Op ambachtelijke wijze 48 uur gerookt, onder de 7°C. Hierdoor ontstaat een subtiele unieke rooksmaak en ontbreekt de kenmerkende bruine rookaanslag en door de lage temperatuur droogt de zalm tijdens het roken ook niet verder uit waardoor deze een hele mooie bite houdt.
Ingredients
salmon, Sugar, sea salt, Pepper, gin, smoke dust
Irradiated: No
Allergens
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 750 / 182 |
| Matières grasses | 10.8 g |
| dont acides gras saturés | 2.2 g |
| Glucides | 2.1 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Protéines | 19.3 g |
| Sel | 2 g |
Contact details
Rokerij Smoking
Zoutketen 10 1601 EX Enkhuizen
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer