Noorse zalmfilet diepvries
- Sans gluten
Description
Verse Noorse zalm
Noorse zalm (ook wel als Atlantische zalm aangeduid) wordt gekweekt in kooien op open water in de fjorden van Noorwegen en is daardoor het hele jaar beschikbaar. Hier groeit de zalm binnen 12-18 maanden tot een gemiddeld van 3 tot 6 kilo zwaar maar ze kunnen ook groter worden. Om de populatie van wilde zalm te beschermen is de meeste Atlantische zalm tegenwoordig afkomstig van kwekerijen.
Zalm is één van de bekendste vissoorten en is gelieft vanwege de gezonde Omega 3 vetzuren, mineralen en vitaminen. Het is onder andere goed voor je hart, bloedvaten, ogen, haar, huid en spieren, zalm verlaagt je cholesterol en helpt tegen dementie.
Atlantische zalm kan op veel manieren worden bereid, je kunt zalm bakken, grillen, stomen, frituren en roken. Het past perfect bij onder andere asperges, courgette, pasta, salade of op een broodje.
Ingrédients
Saumon (poisson)
Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège. Produit en Pays-Bas avec saumon de Norvège.
SANS ARÊTES : Bien que les filets aient été levés soigneusement, il se peut que des arêtes soient encore présentes dans le poisson
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1011 / 243 | 1011 / 243 | 12% |
| Matières grasses | 18.2 g | 18.2 g | 26% |
| dont acides gras saturés | 2.9 g | 2.9 g | 15% |
| acides gras trans | 0 g | ||
| Glucides | 0 g | 0 g | |
| dont sucres | 0 g | 0 g | |
| fibres | 0 g | ||
| Protéines | 19.3 g | 19.3 g | 39% |
| protéines végétales | 0 g | ||
| protéines animales | 19.3 g | ||
| Sel | 0.81 g | 0.81 g | 14% |
| sodium | 0.324 g | ||
| eau | 0 g | ||
| sucre naturel | 0 g | ||
| sucre ajouté | 0 g | ||
| sel ajouté | 0 g | 0 g | |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).
Préparation
Cuit dans une casserole
Après décongélation, cuire de chaque côté environ 4 minutes dans une casserole avec de l'huile ou du beurre.
Détails du contact
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
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