sauce tomate avec morceaux de bœuf et légumes
Une sauce bolognaise classique à base de bœuf, de tomates et de légumes. Une base riche et polyvalente, prête à l'emploi en format vrac de 1 kg.|Cette Bolognaise Classico est préparée avec des tomates, des légumes, des herbes italiennes et 20% de viande de bœuf hachée. Le bon équilibre entre la viande, les légumes et les herbes assure une saveur authentique et largement appréciée.
La sauce est prête à l'emploi et ne nécessite qu'un réchauffage. Cela permet de gagner un temps crucial en cuisine et garantit une qualité constante et un food cost maîtrisé.
Une base parfaite pour un "Spaghetti Bolognaise" classique, mais aussi très appropriée comme farce pour les lasagnes ou les cannelloni. La saveur riche se prête également à une personnalisation ultérieure par le chef.|
Sauce bolognaise classique avec 20% de bœuf
Saveur riche et authentique
Prête à l'emploi, nécessite seulement un réchauffage
Base polyvalente pour pâtes, lasagnes et cannelloni
Garantit un food cost maîtrisé et une qualité constante
tomates (24,9%), viande de bœuf (20,0%), eau, oignons (8,0%), champignon (8,0%), carotte (6,0%), poivron rouge (6,0%), margarine (huile végétale (palme, colza), eau, sel), farine de blé, extraits naturels, sel, sucre, arôme
Sans OGM: Oui
Irradié: Non














| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 388 / 93 |
| Matières grasses | 5.1 g |
| dont acides gras saturés | 3.4 g |
| Glucides | 6 g |
| dont sucres | 4 g |
| Protéines | 5.5 g |
| Sel | 1.5 g |
Micro-onde
Le sac est adapté au micro-ondes. Réchauffer à 1800 W pendant ± 1 min ou à 650 W pendant ± 2 min.
Chauffer
Faites chauffer la sauce dans la poêle en remuant.
Au bain-marie
Chauffer le sachet fermé pendant environ 15 minutes dans de l'eau chaude. La sauce peut ensuite être maintenue au chaud au bain-marie.
Combi steamer
Réchauffer le sachet fermé pendant environ 15 minutes dans un four à vapeur combiné (100 °C, 100 % vapeur).
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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