Mix de mini viennoiseries en cinq goûts et formes. Apporte variété et image premium aux buffets petit-déjeuner et pauses café.
Description
Assortiment de cinq mini-viennoiseries danoises aux noix de pécan et sirop d'érable, feuilletés quadrillés aux pommes, roulés à la cannelle, couronnes à la crème vanille et couronnes à la framboise. Ce mix apporte variété de goût, de forme et de couleur et convient parfaitement aux hôtels, au catering, aux buffets petit-déjeuner et aux pauses café. Idéal pour les professionnels qui veulent proposer un assortiment riche et varié de mini-viennoiseries sans complexité supplémentaire. Une solution pratique à l'allure premium et au fort impact visuel.
Ingrédients
Mini tourbillon de cannelle (farine de BLÉ, eau, huile de palme, sucre, huile de colza, ŒUFS, huile de coco, levure, amidon modifié, cannelle (0 ,5%), gluten (BLÉ), agent de consistance (E953), lactosérum en poudre (LAIT), sel, émulsifiants (E471, E472e), farine maltée (ORGE), stabilisants (E440, E412, E401, E516, E450), colorants (E170, E160a), LAIT entier en poudre, extrait de malt d'ORGE, correcteur d'acidité (E330), sirop de glucose, arômes naturels, gélifiant (E406), antioxydant (E300), protéine du LAIT, vitamine A), mini couronne de crème pâtissière (eau, farine de BLÉ, huile de palme, sucre, huile de colza, amidon modifié, lactosérum en poudre (LAIT), levure, jaune d'OEUF, noyaux d’abricot, huile de coco, agent de consistance (E953), sel, émulsifiants (E471, E472e), colorants (E170, E160a), LAIT entier en poudre, stabilisants (E401, E440, E412, E516, E450), sirop de glucose, arômes naturels, AMANDES, gélifiant (E406), protéine du LAIT, correcteur d'acidité (E330), antioxydant (E300), vitamine A), mini couronne de framboise (eau, farine de BLÉ, sucre, huile de palme, framboises (11%), huile de colza, amidon modifié, levure, jaune d'OEUF, noyaux d’abricot, huile de coco, agent de consistance (E953), sel, émulsifiants (E471, E472e), lactosérum en poudre (LAIT), gélifiant (E406), stabilisants (E4 40, E412, E401, E516, E450), correcteur d'acidité (E330), AMANDES, colorants (E170, E160a), LAIT entier en poudre, arômes naturels, sirop de glucose, antioxydant (E300), protéine du LAIT, vitamine A), mini érable pacanes (farine de BLÉ, eau, sucre, huile de palme, huile de colza, NOIX DE PÉCAN (6%), sucre brun, amidon modifié (E1414), levure, jaune d'OEUF, huile de coco, affermissant (E953), émulsifiants (E471, E472e), sel, lactosérum en poudre (LAIT), arômes naturels, stabilisants (E401, E450, E412, E440, E516), arôme naturel (contient: ORGE), colorants (E160a, E170), LAIT entier en poudre, sirop de glucose, gélifiant (E406), enzymes, correcteur d'acidité (E330), agent de traitement de la farine (E300), protéine du LAIT, vitamine A), mini treillis de pomme (farine de BLÉ, eau, pomme (17%), huile de palme, sucre, huile de colza, levure, jaune d'OEUF, amidon modifié, agent de consistance (E953), sel, émulsifiants (E471, E472e), stabilisants (E440, E412), correcteur d'acidité (E330), gélifiant (E406), antioxydant (E300), arômes naturels, vitamine A), sirop extra et glaçage blanc (ci-inclus sirop (sirop de glucose (contient: ANHYDRIDE SULFUREUX), sucre, eau, sirop d'érable (4%), mélasses, arôme, correcteurs d'acidité (carbonates de sodium, acide chlorhydrique)), ci-inclus blanc fermé (sucre, eau, sirop de glucose, huile de coco, correcteur d'acidité (E260))).
Allergènes
les céréales contenant du gluten
crustacés
oeufs
poisson
arachides
soja
lait
fruits à coque
céleri
moutarde
sésame
sulfites
lupin
mollusques
Valeurs nutritionnelles
| Produit | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 1526 / 366 |
| Matières grasses | 24 g |
| dont acides gras saturés | 9.4 g |
| Glucides | 33 g |
| dont sucres | 14 g |
| fibres | 1.3 g |
| Protéines | 4.1 g |
| Sel | 0.24 g |
Préparation
Cuire au four
Décongeler: 15 min. Préchauffer le four: 210°C. Cuire: 13 - 15 min à 180°C.
Détails du contact
La Lorraine Bakery Group
Elisabethlaan 143 - 9400 Ninove (Belgium)
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