Demi-baguette rustique à base de blé, de blé complet et d'un peu de farine de seigle, enrichie de farine de malt et d'une touche de levain séché pour une saveur intense et grillée. La finition farinée renforce son aspect artisanal et rend ce demi-pain particulièrement adapté à la présentation en vitrine. Idéale pour les sandwicheries et l'horeca qui recherchent une base de caractère plus foncée pour sandwiches garnis. Pratique par son format, facile à utiliser et parfaite pour une offre lunch premium à valeur rustique.