Demi-baguette large d'origine espagnole, à l'allure rustique, aux extrémités tronquées, à la mie très aérée et ouverte et à la croûte croustillante. Grâce à sa forme large et à son look artisanal, ce produit convient particulièrement aux sandwicheries et établissements horeca qui recherchent une base de caractère pour des créations généreusement garnies. Idéal pour les formules lunch, les tapas ou le service avec les plats. Son format demi offre confort d'utilisation, limite les pertes et assure une présentation attractive en vitrine.