Baguette très aérée à mie ouverte, croûte croustillante, extrémités pointues et légère finition farinée. Par sa forme remarquable et son look artisanal, elle se distingue clairement des autres types de baguettes. Idéale pour les sandwicheries, lunchs et horeca qui souhaitent proposer une base de caractère pour sandwiches garnis, service avec les plats ou présentation en vitrine. Un produit polyvalent à fort attrait visuel, facile à travailler et apportant une vraie plus-value rustique à l'assortiment.