Cette crème fraîche peut être utilisée pour toutes les applications. Facile à fouetter jusqu’à un ensemble solide. Parfaite pour la décoration de vos gâteaux et pâtisserie.
ROOM 40% v.g., stabilisator: carrageen
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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Product | |
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Par 100 (ml) | |
Énergie (kJ/kcal) | 1584 / 379 |
Matières grasses | 40 g |
dont acides gras saturés | 27 g |
Glucides | 2.6 g |
dont sucres | 2.6 g |
Protéines | 2.1 g |
Sel | 0.07 g |