Foodbook de PS in foodserviceFoodbook de PS in foodservice
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
  • À propos de nous
  • PS Impact Score
  • Producteurs
  • Grossistes
  • Clients
  • Contact
Devenir client
    Dans l'emballage
    Dans l'emballage
    Ambiance
    Dans l'emballage
    Ambiance

    Roux in een krokant jasje

    • Sans gluten

    Description

    Rundvlees kroketten

    VA Foods maakt producten waar in de basis 24 allergenen van de LeDa lijst worden uitgesloten waarvan 14 wettelijke verplicht te etiketteren allergenen worden gegarandeerd, inclusief lactose. Ook vermijden wij kleurstoffen, omstreden smaakversterkers en letten wij op het gebruik van zout. In de Rundvlees Kroketten wordt 20% verse rundvlees gebruikt. Daarnaast boekweitmeel en lavas (maggiplant) (lees hier meer over op onze website)https://www.vafoods.eu/va-foods-faq. Hierdoor kan iedereen weer samen met of zonder allergie /intolerantie bewust lekker eten.

    Ingrédients

    Water, paneermeel (rijstmeel, dextrose, zout), 20% vers rundvlees (12,5% gekookt), bouillon, boekweitmeel, rijstmeel, palmolie ongehard, tapioca zetmeel, aardappelzetmeel, plantaardige vezel, rijstzetmeel, zout, plantaardige oliën (zonnebloem- en raapzaadolie in wisselende verhouding), gistextract, gehydrolyseerde koolzaad eiwit, specerijen en kruiden (lavas, kurkuma, laurier, kruidnagel, peterselie, uipoeder, nootmuskaat, knoflook, witte peper), natuurlijke ui aroma, maltodextrine, arabische gom, verdikkingsmiddel: guargom

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Sans: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Préparation

    Frire

    Frituur de rundvlees kroketten 6 minuten in plantaardige frituurlolie op 170 C. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de plantaardige frituurolie te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de rundvlees kroketten rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. De baktijden niet overschreiden. Na bereiding minimaal 2 minuten wachten met consumeren. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Griller

    Oven met Grill Bereid de kroketten in een voorverwarmde Oven met Grill op 190ºC. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de oven met grill te bakken. Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de bamischijven rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Baktijd 20 minuten. Regelmatig keren. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. Na bereiding minimaal 2 minuten wachten met consumeren. De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Airfryer

    Bereid de rundvlees kroketten, na het in-sprayen met olijfolie, in een voorverwarmde Airfryer op 200ºC. Om kruisbesmetting te vermijden raden wij u aan om geen allergeen bevattende producten in de Airfryer te bakken Voor de beste kwaliteit adviseren wij u de rundvlees kroketten rechtstreeks uit de diepvries te bakken en niet te laten ontdooien. Baktijd 10 minuten. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschreiden. Maximaal 4 stuks tegelijk bakken, indien ze los van elkaar gebakken kunnen worden. Na bereiding minimaal 2 minuten wachten met consumeren. Alleen getest en geschikt verklaard voor de Philips Airfryer type HD9240 De genoemde tijden zijn gemiddelden. Daarom adviseren wij u de exacte bereidingstijd even uit te proberen.

    Détails du contact

    VA Foods

    PO Box 59270, 1040KG Amsterdam Netherlands

    Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.

    Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité

    Congelé

    Valeurs nutritionnelles

    Produit
    Par 100 (g)Par portion (80 g)RI*/GDA
    Énergie (kJ/kcal)842 / 206674 / 1658%
    Matières grasses9.2 g7.4 g11%
    dont acides gras saturés4.84 g3.9 g19%
    Glucides22.19 g17.8 g7%
    dont sucres0.25 g0.2 g
    Protéines6.48 g5.2 g10%
    Sel1.24 g0.99 g17%

    *Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).

    VA Foods/NOMM'it
    Complete product specification

    VA Foods Rundvlees kroketten 24 stuks

    EAN:28718836440001 CE

    Numéro d'article:287100

    TM:NL