95% calmar (Loligo duvauceli), 3.5% eau, 1% sel, 0.5% correcteur d’acidité: E330, E331
E = additifs approuvés par l'UE
Sans OGM: Oui














Cuit dans une casserole
dans une poêle avec de l'huile et de l'ail coupé en petits morceaux (de chaque côte 1-2 minutes)
Griller
badigeonner uniformément les calmar avec de l'huile ou placer dans une feuille d'aluminium sur le barbecue (de chapue côte 1-2 minutes)
Cuire
dans de l'eau bouillante avec du sel, du poireau et des grains de poivre (environ 3 minutes)
Willemstraat 8-10-12, 2415 HM Den Haag
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| Produit | |||
|---|---|---|---|
| Par 100 (g) | Par portion (131 g) | RI*/GDA | |
| Énergie (kJ/kcal) | 216 / 51 | 370 / 87 | 4% |
| Matières grasses | 1 g | 1.4 g | 2% |
| dont acides gras saturés | 0.3 g | 0.4 g | 2% |
| Glucides | 0 g | 3.1 g | 1% |
| dont sucres | 0 g | 0 g | |
| fibres | 0 g | 0 g | |
| Protéines | 10 g | 15.6 g | 31% |
| Sel | 0.7 g | 0.11 g | 2% |
*Apport de référence pour un adulte-type moyen (8400kJ/2000kcal).