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Versvishandel Jan van As
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Affranchissement de filets d’espadon sans peau

EAN:08717921003981 CE

Numéro d'article:155080

TM:NL

Affranchissement de filets d’espadon sans peau

    Glacé

    Omschrijving

    L’espadon est présent dans le monde entier. La haute qualité est surtout pêchée dans les eaux autour des îles Malabthieves et des Seychelles. L’espadon est principalement pris là avec la ligne. L’espadon nage jusqu’à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 450 cm avec un poids de 650 kg. L’espadon pour les consommateurs européens vient souvent des eaux autour du Sri Lanka et de l’Indonésie

    Ingrediënten

    ESPADON_POISSON ÉPÉE (Xiphias gladius) POISSON

    Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    GMO vrij: Ja

    Doorstraald: Nee

    Herkomst van vis

    IngrediëntnaamLatijnse naam visVangstmethodeVangstgebiedHerkomstland vis
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusTrolling lines
    Océan Indien, est
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusDrifting longlines
    Océan Indien, ouest
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusTrolling lines
    Océan Indien, ouest
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusDrifting longlines
    Océan Indien, est

    Allergenen

    Logo Zonder: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Zonder: crustacés
    crustacés
    Logo Zonder: oeufs
    oeufs
    Logo Bevat: poisson
    poisson
    Logo Zonder: arachides
    arachides
    Logo Zonder: soja
    soja
    Logo Zonder: lait
    lait
    Logo Zonder: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Zonder: céleri
    céleri
    Logo Zonder: moutarde
    moutarde
    Logo Zonder: sésame
    sésame
    Logo Zonder: sulfites
    sulfites
    Logo Zonder: lupin
    lupin
    Logo Zonder: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)506 / 121
    Matières grasses4 g
    dont acides gras saturés1.1 g
    Glucides0 g
    dont sucres0 g
    Protéines19.8 g
    Sel0.22 g

    Bereidingswijze

    Bakken pan

    Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    Contactgegevens

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

    Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.

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