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Versvishandel Jan van As
Spécification complète du produit

Affranchissement de filets d’espadon sans peau

EAN:08717921003981 CE

Numéro d'article:155080

TM:NL

Affranchissement de filets d’espadon sans peau

    Glacé

    Description

    L’espadon est présent dans le monde entier. La haute qualité est surtout pêchée dans les eaux autour des îles Malabthieves et des Seychelles. L’espadon est principalement pris là avec la ligne. L’espadon nage jusqu’à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 450 cm avec un poids de 650 kg. L’espadon pour les consommateurs européens vient souvent des eaux autour du Sri Lanka et de l’Indonésie

    Ingrédients

    ESPADON_POISSON ÉPÉE (Xiphias gladius) POISSON

    Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    Sans OGM: Oui

    Irradié: Non

    Origine du poisson

    Nom de l'ingrédientNom latin du poissonMéthode de captureZone de capturePays d'origine du poisson
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusTrolling lines
    Océan Indien, est
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusDrifting longlines
    Océan Indien, ouest
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusTrolling lines
    Océan Indien, ouest
    ZwaardvisZwaardvis - Xiphias gladiusDrifting longlines
    Océan Indien, est

    Allergènes

    Logo Sans: les céréales contenant du gluten
    les céréales contenant du gluten
    Logo Sans: crustacés
    crustacés
    Logo Sans: oeufs
    oeufs
    Logo Avec: poisson
    poisson
    Logo Sans: arachides
    arachides
    Logo Sans: soja
    soja
    Logo Sans: lait
    lait
    Logo Sans: fruits à coque
    fruits à coque
    Logo Sans: céleri
    céleri
    Logo Sans: moutarde
    moutarde
    Logo Sans: sésame
    sésame
    Logo Sans: sulfites
    sulfites
    Logo Sans: lupin
    lupin
    Logo Sans: mollusques
    mollusques

    Valeurs nutritionnelles

    Product
    Par 100 (g)
    Énergie (kJ/kcal)506 / 121
    Matières grasses4 g
    dont acides gras saturés1.1 g
    Glucides0 g
    dont sucres0 g
    Protéines19.8 g
    Sel0.22 g

    Préparation

    Bakken pan

    Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

    Détails du contact

    Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

    Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

    Consumer Support:

    https://www.janvanas.nl/nl_NL/

    vishandel@janvanas.nl

    +31(0)20-5829990

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