Affranchissement de filets d’espadon sans peau
EAN:08717921003981 CE
Numéro d'article:155080
TM:NL
Affranchissement de filets d’espadon sans peau
Description
L’espadon est présent dans le monde entier. La haute qualité est surtout pêchée dans les eaux autour des îles Malabthieves et des Seychelles. L’espadon est principalement pris là avec la ligne. L’espadon nage jusqu’à une profondeur de 500 m et peut atteindre une longueur de 450 cm avec un poids de 650 kg. L’espadon pour les consommateurs européens vient souvent des eaux autour du Sri Lanka et de l’Indonésie
Ingrédients
ESPADON_POISSON ÉPÉE (Xiphias gladius) POISSON
Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Valeurs nutritionnelles
| Product | |
|---|---|
| Par 100 (g) | |
| Énergie (kJ/kcal) | 506 / 121 |
| Matières grasses | 4 g |
| dont acides gras saturés | 1.1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 19.8 g |
| Sel | 0.22 g |
Préparation
Bakken pan
Par le biais et par le chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute
Détails du contact
Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam
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