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    Sans emballage
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    Importation de filets de lotte

      Description

      La lotte est une monstrueuse apparence préhistorique et a plusieurs espèces. La lotte a une grande tête avec une impressionnante rangée de dents très pointues plantées en diagonale dans la mâchoire. La lotte est aussi appelée lotte ou poisson moine international et peut atteindre une longueur de 2 m avec un poids de 55 kg. La lotte se trouve dans les eaux de l’Atlantique Nord du Maroc, L’Islande et la Norvège à la Méditerranée et nager à une profondeur de 1000 m. La lotte est un véritable poisson prédateur qui se cache dans les sols sablonneux, en attente de ses proies. La lotte a un tentacule typique sur la tête (comme une canne il ressemble) avec une rafale de peluches sur elle, quand il se déplace d’avant en arrière, il semble qu’un petit poisson nage d’avant en arrière. C’est une sorte d’appât et attire les poissons. La lotte frappe à la vitesse de l’éclair quand un poisson arrive à proximité. Si vous manipulez ce poisson, il semble que ce poisson a un gros manteau. La feuille dure en caoutchouc n’est pas adapté pour vous de manger, il doit toujours être enlevé. La couleur de la peau de ce poisson peut varier légèrement, habituellement ce brun est coloré avec un côté ventre blanc / gris. La tête de la lotte pèse environ 60% du poisson.

      Ingredients

      LOTTE (MON, Lophius piscatorius) POISSON

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Origin of fish

      Ingredient nameScientific name fishFish capture methodCatch areaCountry of origin fish
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Mer du Nord, nord
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Mer du Nord, centrale
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Mer du Nord, sud
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Mer norwegian
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Spitzberg et Île aux Ours
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Skagerrak et Cattégat
      -
      Lotte_Pescatrice_Baudroie commune - Lophius piscatoriusDrifting longlines
      Islande
      -

      Allergens

      Logo Without: les céréales contenant du gluten
      les céréales contenant du gluten
      Logo Without: crustacés
      crustacés
      Logo Without: oeufs
      oeufs
      Logo With: poisson
      poisson
      Logo Without: arachides
      arachides
      Logo Without: soja
      soja
      Logo Without: lait
      lait
      Logo Without: fruits à coque
      fruits à coque
      Logo Without: céleri
      céleri
      Logo Without: moutarde
      moutarde
      Logo Without: sésame
      sésame
      Logo Without: sulfites
      sulfites
      Logo Without: lupin
      lupin
      Logo Without: mollusques
      mollusques

      Preparation

      Plusieurs méthodes de préparation

      Par et par chauffage. Congeler au moins 24 heures à -20 °C pour consommation brute

      Contact details

      Versvishandel Jan van As / Fish trade Jan van As

      Centrale Groothandelsmarkt 135 1051 LJ Amsterdam /Central wholesale market 135 1051 LJ Amsterdam

      Consumer Support:

      https://www.janvanas.nl/nl_NL/

      vishandel@janvanas.nl

      +31(0)20-5829990

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Glacé

      Valeurs nutritionnelles

      Produit
      Par 100 (g)
      Énergie (kJ/kcal)285 / 67
      Matières grasses0.74 g
      dont acides gras saturés0.2 g
      Glucides0 g
      dont sucres0 g
      Protéines15.1 g
      Sel0.19 g
      Versvishandel Jan van As
      Complete product specification

      Importation de filets de lotte

      EAN:08717921103162 CE

      Numéro d'article:121083

      TM:NL

      Émissions de CO2:
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